1、食材:蕎麥粑粑、青椒(已去蒂去籽清洗)、綠豆芽(已清洗)。
2、將青椒放在案板上切開。
3、將蕎麥粑粑放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
5、接著,合入切好的蕎麥粑粑翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。