主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉切片,扁豆洗淨掰小段,土豆切條,蔥薑蒜切碎備用。
2. 先將五花肉煸一下。
3. 放入蔥薑蒜熗鍋。
4. 放入土豆炒呀炒。
5. 再放入扁豆炒呀炒。
6. 加入料酒。
7. 再來點老抽翻炒上色。
8. 最後加入鹽和適量的清水,小咕嘟一會。
9. 待食材全部軟爛,湯汁也收盡就可以出鍋了。