大蔥牛肉餡餡餅怎麼做|大蔥牛肉餡餡餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥牛肉餡餡餅的做法步驟

• 1、食材：大蔥（已清洗切碎）、牛肉末、麵粉

• 2、將切好的大蔥擱入大碗中，合入牛肉末。

• 3、隨後，加適量的料酒。

• 4、加適量的生抽。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的胡椒粉。

• 7、調味拌勻成餡料。

• 8、將麵粉擱入大盆中，逐步加適量水和成麵糰。

• 9、接著，在矽膠墊上撒上乾粉，放上面團搓成長條、分成六份按扁一下。

• 10、然後，將劑子用擀麵杖擀開。

• 11、放上餡料包好。

• 12、壓扁一下。

• 13、最後，取平底鍋置火上倒油，下入包好的餡餅，用中小火煎至兩面金黃，即成。