1、麵粉+酵母+水,揉成光滑麵糰,發酵40分鐘.(不用發酵2倍大)
2、圖中食材洗淨.
3、如圖切好各種餡料食材.
4、浸泡軟的粉絲剪小段.
5、熱鍋冷油,放入肉粒煸炒變色,再加入香菇粒.
6、合入洋蔥,依次放醬油,糖,鹽翻炒.
7、合入粉絲,加胡椒,味精調味.
8、加蔥花一起炒均勻,出鍋晾涼.
9、餳好的麵糰,分割成小劑,擀成圓形,包好餡料.
10、依次全部做好,表面刷水,撒上芝麻.
11、平底鍋刷油,中小火煎成兩面黃.
12、出鍋裝盤即可.