家庭版雞蛋灌餅|雞蛋灌餅

“家庭版的雞蛋灌餅，簡單，省時，快手早餐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版雞蛋灌餅的做法步驟

• 1、和麵：1、頭一天晚上睡覺前，準備麵粉，開水，燙麵85%，15%涼水。和好面，用保鮮袋裝好，醒一夜。2、早晨起來，手上抹油，把麵糰，分成幾個面劑子。

• 2、擀成牛舌狀。

• 3、中間塗油，對摺。

• 4、擀成餅坯。

• 5、電餅鐺燒熱，放入麵餅。

• 6、麵餅鼓出氣泡。

• 7、鼓起氣泡。

• 8、用筷子戳一個洞，把雞蛋灌進去。兩面烙至金黃。

• 9、製作夾的雞肉。

• 10、夾好自己想吃的食材。

• 11、早晨好！美好的一天開始啦。