1、手抓餅無需解動放入平底鍋。
2、不給油用中小火煎。
3、煎至餅鼓起。
4、磕一個雞蛋加少許鹽和胡椒。
5、打散後加入蔥花。
6、用筷子在鼓的地方挑破。
7、倒入雞蛋液。
8、小火煎至蛋液熟即可。
9、成品欣賞。
10、成品欣賞。
11、成品欣賞。