準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
溫水 :
適量麵粉 :
適量 雞蛋 :
兩個 輔料
食用鹽 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1.先把食用油和麵粉攪拌在一起,待用
2.溫水、麵粉、雞蛋和好的面,醒三分鐘
3.麵糰醒好後,用擀麵杖擀成一個個包子餅大小的餅,然後放點鹽和一塊兒油麵
4.包成包子樣兒,壓扁,擀成薄餅
5.放電餅鐺裡,蓋住蓋兒
6.等一會兒,開啟蓋子,就成這樣了,裡面都是空的
7.灌上雞蛋後,反面蓋蓋兒,一會兒就熟了
烹飪技巧
把適量的食用油和一部分麵粉攪拌在一起,攪拌成油麵!