“閒來無事,做了點豆餡。家中還有些大棗一同放了進去。就用這些豆餡,做了幾個發麵餅,作為早點的主食,還真不錯呢!”
1、發酵粉用溫水化開
2、和麵粉一起和成團。醒30分鐘
3、排氣後,分成幾個小劑子
4、取一個小劑子,擀成皮
5、放適量豆餡
6、從一邊開始收口
7、包成包子
8、電餅鐺預熱後,刷少許油。把包子壓扁,放電餅鐺烙
9、中間翻一次面。