鬆軟發麵餡餅怎麼做|鬆軟發麵餡餅的做法

“我和老公都比較喜歡麵食，外面的餅不敢買怕油不好，所以就自己動手了，做了芹菜肉餡和乾菜肉餡，兩個餡兒各有各的味道哦，最後餡不夠了俺還烙了兩個豆沙的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

鬆軟發麵餡餅的做法步驟

• 1、溫水調和酵母水，麵糰和軟點。

• 2、和好的麵糰蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。

• 3、芹菜焯水備用。

• 4、黴乾菜用水泡開後放蔥薑蒜炒一下，炒過後最好蒸下這樣乾菜比較香，肉餡化開。

• 5、芹菜和肉餡加調料和成芹菜肉餡。乾菜加肉餡和好備用。

• 6、發好的麵糰揉好後揪成劑子，擀成餅後包入餡料之後壓扁。

• 7、鍋裡放油，放入鍋內煎至兩面金黃即可出鍋。

• 8、乾菜肉餡成品，嘻嘻！

• 9、芹菜肉餡成品，配上小米粥開動吧，餅比較小，老公吃了9個哈哈。