紅豆沙發麵餅怎麼做|紅豆沙發麵餅的做法

“發麵餅裡裹上紅豆沙，配上芝麻，鬆軟甜香。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆沙發麵餅的做法步驟

• 1、和麵。麵粉1斤，放5克酵母，半勺白糖。和麵用溫水，和的軟些。和好的麵糰用鍋蓋蓋起來，放在一旁發酵。

• 2、紅豆沙一袋，備用。超市裡賣調料的地方有售。

• 3、發好的麵糰，夏天一個小時差不多發好，冬天要久些。做成小劑子，擀成厚皮。

• 4、把紅豆沙放到麵皮上包好。按扁成餅，撒上些黑芝麻，再按，讓芝麻沾牢在餅上。

• 5、烙餅。全程小火。餅放鍋里扣上蓋，烙好一面，開鍋，餅上抹油，翻面，蓋鍋蓋，烙好，開鍋，出鍋。

• 6、成品圖。豆沙甜，配上發麵和芝麻很香。