芸豆豬肉水餃怎麼做|芸豆豬肉水餃的做法

“芸豆富含蛋白質，鈣的含量也很多。芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，能增強人體的免疫力，孕婦經常使用可以補充蛋白質和鈣。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芸豆豬肉水餃的做法步驟

• 1、豬肉剁成肉餡。

• 2、蔥姜切成末。

• 3、和肉餡一起放入容器中加醬油，美極鮮，五香粉，鹽，花生油順著一個方向絞打上勁。

• 4、芸豆入鍋中焯水。

• 5、盛出控水剁碎。

• 6、放入肉餡中拌勻。

• 7、麵粉中打入一枚雞蛋。

• 8、揉成麵糰。

• 9、蓋上溼龍布醒10分鐘。

• 10、再揉至三光。

• 11、揉好的面下劑子。

• 12、擀成餃子皮。

• 13、包成餃子。

• 14、入鍋中煮熟。

小竅門

1，芸豆不宜煮熟，所以要提前焯一下水。
2，芸豆喜油，和餡時多放些油。