“大愛各種餃子,今來一款:豇豆豬肉水餃!葷素搭配,營養均衡。家常美味,供大家參考!”
1、取適量麵粉,加水和成軟硬適中的麵糰,醒至二十五分鐘。
2、豇豆洗淨入開水鍋焯熟。
3、蔥,肉備用。
4、豇豆改刀成末去水。
5、肉剁成泥用豇豆末一同拌勻。
6、餡中加五香粉和姜粉,用熱油淋入,放入鹽、加麻油。
7、一個方向攪拌上勁備用。
8、取適量麵糰搓成條,改刀同等大小的劑子擀皮。
9、開始包餃子嘍。
10、依次包好入盤備用。
11、餃子入開水鍋中煮開三次,盛起入盤。
12、辣椒粉用熱油淋入,加鹽,蔥,生抽一同調製料碗,搭配同食。
13、成品圖
14、成品圖
豇豆焯水後剁碎去水哦!祝您愉快!