四季豆豬肉餡水餃怎麼做|四季豆豬肉餡水餃的做法

“特別喜歡吃四季豆，無論是炒，燉，還是包餡，我都很喜歡。今天，這款餃子，就是四季豆製作的餡料，喜歡的看看：”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四季豆豬肉餡水餃的做法步驟

• 1、洗淨豬肉剁餡

• 2、豬肉餡，加適量的鹽，生抽，薑末，蔥花和一塊濃湯寶攪拌均勻。

• 3、四季豆處理乾淨，剁餡

• 4、加入四季豆，拌好餡料備用

• 5、提前和好面，按照一斤面，半斤清水，我大約用270克左右的清水，和麵，然後裝保鮮袋醒面30分鐘。

• 6、搓條

• 7、下劑子，按扁劑子

• 8、擀好皮

• 9、包餡

• 10、如圖包好餃子

• 11、鍋子燒開水（水裡加一勺精鹽），水開後下餃子煮，三次開鍋，煮熟即成。

• 12、撈出餃子裝盤，吃的時候可以蘸蒜醬。

• 13、成品

小竅門

蒜醬：醬油和大蒜搗成的泥混合，用來蘸餃子吃，味道超級棒