![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
麵粉 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量酵母粉 ：
3白糖 ：
10 具體步驟
![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉倒入盆裡，加入白糖、鹽、酵母粉攪勻
![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.入35度的熱水和成團
![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.待十分鐘再揉至光滑的麵糰
![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蓋上溼布，放溫暖處發酵
![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.發酵至2倍大
![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.發酵好的麵糰，取出排氣，揉回跟剛才沒發酵的麵糰一樣大小的麵糰
![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.搓成長條，切成均勻的小劑子
![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放在按板上搓圓
![香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香濃白饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.搓好的饅頭，放蒸屜裡每個相隔一定距離， 放入蒸鍋待辦20分鐘，開火蒸15分鐘關火，燜5分鐘即可取出
烹飪技巧
無技巧
千里飄香谷
