網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

南瓜花捲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.47W
南瓜花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:6分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 :一段
麵粉一碗
水 :半碗
鹽 :一勺
糖 :兩勺
酵母 :三分之一袋

輔料

具體步驟

1. 麵粉過篩,粉團碎開,會更輕柔細膩

2. 加水,酵母粉,鹽,糖攪拌成漿糊狀,放電飯鍋裡密封醒發,冬天可以鍋裡放點熱水。

3. 同時上鍋蒸南瓜,蒸比煮容易爛,蒸好晾涼,用勺子或攪拌機壓成南瓜泥

4. 醒發好的麵糊倒在案板上,加南瓜泥和麵粉不斷揉壓,直到成團,表面光滑

5. 擀麵杖擀壓成片

6. 捲成筒狀

7. 切成大大卷的形狀

8. 兩塊疊加,筷子一根,按壓到底,雙手平均用力拉扯兩端,逆方向捲成結

9. 掉了張圖片啊,成品,水少了,有點硬,不然扭曲的會更漂亮