準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘南瓜是非常常見的食物,南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。也正因為如此,南瓜口感非常好,甜甜的,糯糯的,老人小孩都愛吃,這道美味的南瓜油鹽卷將南瓜糯糯的口感發揮到了極致,非常美味。
主料
南瓜 :
200麵粉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
南瓜泥和麵粉,酵母粉一起和成軟硬適中的麵糰,發酵到蜂窩狀即可
拿出麵糰排氣揉10分鐘到麵糰光滑
擀成厚2釐米的皮
把油抹在麵皮上,均勻的撒上鹽,捲起來
切成梯形,用筷子壓下
進行發酵30分鐘
蒸籠20分鐘 即可