關於清水寬麵條的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料寬面、刀削麵、陽春麵~家裡有啥面就用啥：自己能消耗的量輔料具體步驟1.面下開水撈一下，拌入色拉油，防粘在一起。2.白...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料寬面：400輔料油：適量芝麻香油：少許鹽：少許一品鮮醬油：適量油煸豇豆粒：適量炸花生米：少許蒜瓣：3瓣切碎具體步驟1.煮半鍋滾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料扁寬面：150公克蛤蜊：6粒橄欖油：2大匙青醬：100公克鹽：1/4茶匙高湯：400cc白酒：30cc輔料具體步驟1.扁寬面在水滾沸時放入，煮約?...

“正好《孟老師的中式麵食》上有菠菜麵條，上火的人吃挺不錯的，看著這麵條，火氣就降下來不少，呵呵。而且麵條做好可以凍在冰箱裡慢慢吃。”食材明細主料新鮮菠菜（200克）中筋麵粉（150克）輔料涼水...

“海蝦的種類有很多，我比較喜歡吃的是白條蝦。白條蝦蝦形大，蝦殼軟，蝦肉嫩，而且很鮮，怎麼做都好吃。清水煮蝦，原汁原味。”食材明細主料白條蝦（450克）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）...

幹鍋作為一道深受食客青睞的美食，擁有獨特的鮮香與麻辣口感，不失為一種方便又實惠的美食。寬寬幹鍋則是幹鍋美食中的領頭羊，擁有著不斷創新改善的幹鍋烹飪技術，在市場上吸引了許多食客，是很...

細麵條。細麵條更容易攪拌，使其充分入味。炸醬麵的麵條煮完後要過一下涼水，這樣的面會更加筋道。製作醬料的時候，放入炸醬肉餡以及蔥、姜、蒜末均勻攪拌，澆在麵條上面，再配一些白菜絲，芹菜絲...

麵食是一種我們日常生活中特別常見的食物。相信大家都聽說過蘭州拉麵，拉麵是手工製作的，人們將麵條一根一根拉長製作成拉麵。二寬拉麵就是蘭州拉麵的一個代表品牌，拉麵的口味也特別的豐富...

今天準備教小夥伴們做一道簡易西餐：烤爽口寬麵條！比較經典的烤麵條主要有碎牛肉（這是必要的一道食材呀）、洋蔥圈、乳酪等等。在請朋友吃飯的時候，這道烤寬麵條絕對撐起你的面子！小編認為這道...

“香辣牛肉麵，營養吃不胖”食材明細主料牛肉（適量）蔥（適量）姜（適量）麵粉（適量）白菜葉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（1勺）鹽（適量）老乾媽（1勺）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉寬麵條...

大家是不是平時都吃的細麵條呢！刀削麵對於大家來說是不是還不是那麼熟悉！沒關係，那樣的寬麵條其實很好吃！不僅僅有嚼頭，還很有味道！不過，大家是不是不清楚該怎麼做呢！今天，將介紹怎麼將寬麵條做...

“天氣逐漸熱了，中午沒什麼胃口，來個開胃的炒麵吧，之所以選寬面是因為它勁道，厚重，充分吸收菜湯汁水，濃香開胃，脣齒留香，相當滿足(*^ω^*)”食材明細主料寬面（500g）輔料番茄（1個）雞蛋（2個）蒜薹（1把）洋...

“這是一個關於意式粉面的系列之一的意式粉面，前段時間介紹了牛肉紅醬、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意麵，今天再介紹一款類似的菜，換湯不換藥，把牛肉紅醬結合起來，再加上Mozzarella馬蘇裡拉...

一日三餐，其中最重要的應該就是早餐了，因為早餐不吃，一天基本上都要沒精神了。很多人早上的時候都會吃一些麵條類的食物，比如說寬粉或者是麵條，那麼寬粉和麵條哪個的熱量更高呢?一、寬粉和...

“用手工的不如手動壓面機做的薄，長，”食材明細主料麵粉（一斤）輔料鹽（少許）水（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中國人的寬麵條製作的做法步驟1、用水攪拌麵粉，成幹穗2、揉成四團，不用光滑...

“當你的冰箱裡只有一顆蛋的時候～～～”食材明細主料普通麵粉（80g）雞蛋（一個）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）白米醋（約1勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀寬面的做法步驟1、麵粉放在大玻...

食材明細主料麵條（隨意）輔料雞蛋（適量）西紅柿（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料精鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寬心麵條的做法步驟1、先把需要的配...

食材明細主料麵粉（適量）青蒜（適量）輔料醬汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌寬面的做法步驟1、麵粉加適量水活成較硬的麵糰，蓋上保鮮膜餳兩小時2、上面條機壓成薄面片，沒有切細面，放案...

不管在南方還是北方，麵條是大多數人早上的早餐，在以麵食為主的北方自然就不說了。在南方城市，就像重慶早上也很多人吃麵，面有不同的吃法，煮的、拌的、炒的等等，都是挺不錯的。而且麵食算是五...

食材明細主料麵粉（300g）清水（150g）輔料西紅柿（適量）油菜（適量）牛肉（適量）蔥（適量）姜（適量）調料生抽（1匙）海鮮醬油（1匙）食鹽（1/2小勺）十三香（1/5小勺）白糖（1/4小勺）澱粉（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大碗...

“這三絲寬面還是剛買來麵條機時拍的，因為照片多，沒整理，一直沒寫哦。自從我家裡一個個點心家電搬回後，我的工作量越來越多，由很早烤箱、料理機，後來的麵包機、電動打蛋機、到現在麵條機，家裡...

“世界美食琳琅滿目，要學的東西永無止境！自己的學識只滄海一粟，僅限皮毛而已。凡我知道的而且會做的，便盡力展示給朋友們。近來製作了幾款意麵，感覺都很粗糙！功力還相差甚遠，只限家庭作坊的水...

“寬心面是臨沂一帶新人結婚必用的，一般由新娘當天從孃家帶來，入洞房後有喝交杯酒，吃寬心面之環節，面一般煮的生點，也不加東西，象徵性的吃點，然後喂的人就問生不生啊，意味早生貴子。做法和普通...

食材明細主料麵條（300g）豆腐（一塊）油（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）香蔥（一顆）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐條寬心面的做法步驟1、五花肉，香蔥，豆腐切好。2、先把五花肉炒出油來...

“記得看電影Garfield裡肥肥可愛的Garfield，一口氣吃了四盒外賣烤寬麵條，當時心想，想的那麼好吃嗎？說實話，本人感覺很一般，但領導好這一口，想學做很久了，後來機緣巧合看了本關於牛肉蕃茄醬的書...