西瓜酸奶慕斯杯怎麼做|西瓜酸奶慕斯杯的做法

“什麼是夏天的味道？清晨微涼的風，午後搖曳的樹影，還是午夜滿天的繁星，抑或是一杯沁涼酸甜的慕斯杯，要滿杯西瓜味，多到瀰漫在空氣中，彷彿那才是屬於我的夏天味道。

今天教大家制作清爽Q彈的西瓜酸奶慕斯杯，一杯解暑氣又清新的夏日低脂甜品。

無奶油配方的西瓜酸奶慕斯杯，低脂更健康好吃又好看，超級適合正在減脂又忍不住想吃甜點的朋友食用哦！而且無奶油也不需要打發製作更簡單，吃不完的西瓜就這樣做。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西瓜酸奶慕斯杯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、西瓜榨汁。

• 3、過濾。

• 4、將5g吉利丁粉加兩湯匙水微波加熱30s融化。

• 5、將吉利丁水、無糖酸奶、糖和70ml左右西瓜汁倒入攪拌。

• 6、倒入杯中冷藏1h。

• 7、將2.5g吉利丁粉加入一湯匙水微波加熱30s融化。

• 8、將西瓜汁、檸檬汁、糖攪拌均勻。

• 9、倒入剛剛融化的吉利丁水攪拌，放入冰箱冷藏凝固。

• 10、裝杯完成啦。