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低卡酸奶青檸慕斯怎麼做|低卡酸奶青檸慕斯的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.08W
低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做

週日就是母親節啦,不能出門大餐,有條件的就給她做一個“五月限定”低卡酸奶青檸慕斯蛋糕吧。祝全天下的媽媽都身體健康,開開心心❤️👩❤️

食材明細

主料
  • 淡奶油 (115g)
  • 糖粉 (10g)
  • 檸檬汁 (9g)
  • 吉利丁片 (4g)
  • 0蔗糖酸奶 (67g)
  • 檸檬皮 (少許)
輔料
  • 消化餅乾 (40g)
  • 黃油 (18g)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

低卡酸奶青檸慕斯的做法步驟

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第3張

    2、消化餅乾敲碎後加入融化後的黃油,攪拌均勻,鋪在模具中,壓實後冷藏備用。

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第4張

    3、淡奶油加入糖粉打發至紋路不消失,冷藏備用。

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第5張

    4、吉利丁片隔水融化,加入適量檸檬汁。

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第6張

    5、再倒入0蔗糖酸奶混合攪拌均勻。

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第7張

    6、然後倒入打好的奶油中。

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第8張

    7、剝適量青檸皮,混合攪拌均勻。

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第9張

    8、最後倒入模具中,冷藏一夜。

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第10張

    9、取出後用吹風機吹模具四周。

  • 低卡酸奶青檸慕斯的做法 低卡酸奶青檸慕斯怎麼做 第11張

    10、脫模後裝飾即可。