火龍果酸奶慕斯蛋糕怎麼做|火龍果酸奶慕斯蛋糕的做法

“紅紅火火，小年快樂！”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、餅乾放入袋中。

• 3、用擀麵杖壓碎。

• 4、放入加熱的黃油。

• 5、壓實放冰箱冷藏30分鐘。

• 6、吉利丁先用涼水泡軟，再撈出加80g牛奶隔水融化。

• 7、淡奶油加20g白糖打發稍有紋路。

• 8、酸奶、火龍果、吉利丁液、糖50g放一起攪成慕斯液。

• 9、加入淡奶油拌勻。

• 10、倒入餅乾碎上，放冰箱冷藏5小時以上。

• 11、取出脫模。

• 12、成品。

• 13、成品。