香瓜酸奶慕斯蛋糕怎麼做|香瓜酸奶慕斯蛋糕的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香瓜酸奶慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、吉利丁剪小塊浸泡軟。

• 2、水倒去，加50g牛奶隔水融化。

• 3、食材。

• 4、蛋糕片剪成小於六寸，鋪在模具底，瓜切塊。

• 5、酸奶+香瓜+白糖+吉利丁液用榨汁機攪成汁。

• 6、幕斯液倒在蛋糕片上，放冰箱冷藏2小時。

• 7、QQ糖加水隔水融化後放涼。

• 8、拿出冷藏的幕斯蛋糕，倒入QQ糖汁淋面，放冰箱冷藏一宿。

• 9、第二天取出。

• 10、脫模。

• 11、成品。

• 12、成品。