酸奶水果慕斯蛋糕怎麼做|酸奶水果慕斯蛋糕的做法

“水果放了梨與芒果”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶水果慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、梨與芒果去皮切塊。

• 3、蛋糕切成小於六寸蛋糕一片放入模具中，吉利丁片先用水泡軟，再撈出加50g牛奶，隔水加熱攪勻備用。

• 4、蛋糕片放好，邊緣留有空隙。

• 5、芒果、梨塊、酸奶、吉利丁液一起用榨汁機榨好酸奶慕斯液，倒入蛋糕片上，放冰箱冷蕆2小時。

• 6、QQ糖加水放小碗中，隔水加熱後，放涼。

• 7、從冰箱中取出。

• 8、晾涼的QQ糖液緩緩倒入，放冰箱再冷藏一晚。

• 9、取出脫模。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。