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酸奶慕斯汽車蛋糕怎麼做|酸奶慕斯汽車蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.82W
酸奶慕斯汽車蛋糕的做法 酸奶慕斯汽車蛋糕怎麼做

酸奶慕斯蛋糕作為停車場,汽車造型生日蛋糕。

食材明細

主料
  • 10寸戚風蛋糕 (1個)
  • 8寸戚風蛋糕 (1個)
輔料
  • 酸奶 (500g)
  • 淡奶油 (300g)
  • 吉利丁片 (20g)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • 普通 (難度)

酸奶慕斯汽車蛋糕的做法步驟

  • 酸奶慕斯汽車蛋糕的做法 酸奶慕斯汽車蛋糕怎麼做 第2張

    1、這種酸奶2袋,吉利丁片冷水軟化後,隔熱水融化後,倒入酸奶中。奶油加入糖,打發7成。酸奶液和奶油混合。10寸蛋糕分2層,放一片在模具中,倒入一般慕斯液,放入冷箱冷藏凝固後,再放入另一片蛋糕片,加入剩餘慕斯液。

  • 酸奶慕斯汽車蛋糕的做法 酸奶慕斯汽車蛋糕怎麼做 第3張

    2、8寸蛋糕,組裝成圖中的造型,沒有拍照片,網上找了一張。

  • 酸奶慕斯汽車蛋糕的做法 酸奶慕斯汽車蛋糕怎麼做 第4張

    3、酸奶慕斯蛋糕冷藏凝固好後拿出來,汽車模型放上面,300克奶油打發成抹面用的奶油,加入色素調好。抹在汽車上。用融化的巧克力勾畫出汽車窗戶等。

  • 酸奶慕斯汽車蛋糕的做法 酸奶慕斯汽車蛋糕怎麼做 第5張

    4、奧利奧餅乾作為四個輪子,貼上。

  • 酸奶慕斯汽車蛋糕的做法 酸奶慕斯汽車蛋糕怎麼做 第6張

    5、然後擠上花,用黃色調好,調入相關區域。

  • 酸奶慕斯汽車蛋糕的做法 酸奶慕斯汽車蛋糕怎麼做 第7張

    6、擺放上裝飾。完成