鐵板辣年糕怎麼做|鐵板辣年糕的做法

“今天才買的鐵板鍋，晚上就用了一下哈！
本想試一試做鐵板炒麵，可是寶貝想吃辣年糕，於是第一次做了鐵板辣年糕。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鐵板辣年糕的做法步驟

• 1、材料：年糕，辣椒醬，胡蘿蔔，洋蔥，青椒，蟹棒，蔥蒜。

• 2、年糕切條，開水煮一下。

• 3、軟了即好，撈出過涼。

• 4、鐵板置小火上，刷一層香油。

• 5、把年糕碼放好。

• 6、另個鍋熱油，炒香蔥蒜。

• 7、加入胡蘿蔔，洋蔥翻炒。

• 8、炒到洋蔥出香，加入一大勺辣椒醬繼續。

• 9、加入青椒，蟹棒，清水，糖，雞精翻炒均勻，澆在鐵板上即好。

• 10、.....

• 11、澆的時候鐵板吱吱冒煙，很誘人食慾呢。