冰皮月餅的做法 冰皮月餅 …… 微波爐版 冰皮月餅怎麼做

“又快到一年一度的中秋節了，沒有模子，用烘烤的模子來做自己的別樣冰皮月餅，雖然形狀不一樣，味道一點沒走樣，非常非常地好吃。採取了最簡單的微波爐法，真的是省時省事，且覺得非常簡單好做。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰皮月餅的做法步驟

• 1、稱量好皮的各種材料，炒好手粉。

• 2、把皮的材料全部放入容器中，攪拌均勻。

• 3、蓋保鮮膜入微波爐2分。

• 4、攪拌均勻。重複3和4步驟。蓋上保鮮膜待溫度不燙手了再用。

• 5、根據模具大小，分成皮和餡兒的球，皮和餡兒的比例是1：1。

• 6、模具撒上手粉。

• 7、皮擀成片。

• 8、皮包住餡兒收口入模子壓平到出來就可以了。

• 9、簡單好吃的冰皮月餅就好了。

• 10、這是餡兒包皮。