冰皮月餅的做法 冰皮月餅---預熱中秋節 冰皮月餅怎麼做

“上手好操作的餅皮月餅，口感也對得起吃貨們哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冰皮月餅的做法步驟

• 1、準備好各種材料，將粉類全部混合

• 2、加入牛奶攪拌均勻

• 3、加入玉米油攪拌均勻，因為水油不易混合，要有耐心哦。

• 4、攪拌後放入蒸鍋，大火燒開後25分鐘即可

• 5、拿出後就用筷子拌開，然後放晾。就可以包餡料了，圖就不上了，大家按照自己喜歡的餡來包，用模具印出來就行了、

小竅門

還有50克的糯米粉是要炒熟的，微微發黃即可，用來做月餅的時候，防止麵糰太黏用的。