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冰皮月餅的做法 冰皮的誘惑--月餅的美味 冰皮月餅怎麼做

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冰皮月餅的做法 冰皮的誘惑--月餅的美味 冰皮月餅怎麼做

不油膩,不上火。這是簡單又好吃的冰皮月餅的誘惑。

食材明細

主料
  • 糯米粉 (85克)
  • 粘米粉 (65克)
  • 澄粉 (50克)
  • 奶粉 (適量)
輔料
  • 玉米油 (40克)
  • 牛奶 (180克)
  • 細砂糖 (40克)
配料
  • 紫薯 (適量)
  • 慄蓉 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

冰皮月餅的做法步驟

  • 冰皮月餅的做法 冰皮的誘惑--月餅的美味 冰皮月餅怎麼做 第2張

    1、粉類過篩好混合均勻,加入玉米油和牛奶

  • 冰皮月餅的做法 冰皮的誘惑--月餅的美味 冰皮月餅怎麼做 第3張

    2、攪拌好的麵糊靜置半小時

  • 冰皮月餅的做法 冰皮的誘惑--月餅的美味 冰皮月餅怎麼做 第4張

    3、大火蒸20分鐘,中間要攪拌一次。

  • 冰皮月餅的做法 冰皮的誘惑--月餅的美味 冰皮月餅怎麼做 第5張

    4、陷料是先準備好。搓成圓球型,取一個冰皮劑子,用手壓成小圓餅,在圓餅中間放上一個餡,包好

  • 冰皮月餅的做法 冰皮的誘惑--月餅的美味 冰皮月餅怎麼做 第6張

    5、冰皮月餅胚放到手粉裡蘸一下。進模具按型

  • 冰皮月餅的做法 冰皮的誘惑--月餅的美味 冰皮月餅怎麼做 第7張

    6、做好了。放進冰箱冷藏4個小時後再品嚐。美味無法抵擋

  • 冰皮月餅的做法 冰皮的誘惑--月餅的美味 冰皮月餅怎麼做 第8張

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