冰皮月餅的做法 第一次做的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冰皮月餅的做法步驟

• 1、1.糯米粉、粘米粉、澄粉

• 2、2.準備稱量工具

• 3、3.準備月餅模具;

• 4、4.準備牛奶色拉油白砂糖紅豆沙餡炒的糯米粉

• 5、5.準備抹茶粉可可粉紫薯粉南瓜粉;

• 6、6.粘米粉澄粉玉米粉按比例混合,放入白砂糖,倒牛奶;

• 7、7.倒入色拉油;

• 8、8.用保鮮膜包好,放入上氣的鍋中，中火蒸40分鐘；

• 9、9.等涼至手溫時，把上面浮著的油揉進麵糰至光滑；

• 10、10.包餡;

• 11、11.南瓜粉；

• 12、12.抹茶粉;

• 13、13.紫薯粉;

• 14、14.可可粉;