“鬆散,香辣。薺菜中含有粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、B6、VC等多種人體所需的營養物質,另外蛋白質和鈣的含量也較高,有促進消化,緩解夜盲症,降血壓,抗凝血,預防癌症的功效。”
1、薺菜擇洗乾淨。
2、適量玉米油拌勻。
3、2勺半面粉。
4、麵粉均勻佈滿每片葉子。
5、蒸好的薺菜綠油油的。
6、適量鹽簸散,小米椒碎,蒜末撒上,倒上適量香油。
7、拌勻盛盤。
8、成品。
9、成品。
燈光原因,照不出油綠的感覺。😓