焯拌薺菜怎麼做|焯拌薺菜的做法

“酸辣，鹹鮮。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

焯拌薺菜的做法步驟

• 1、薺菜擇洗乾淨。

• 2、水開，綽5秒撈出。

• 3、過涼水，控水。

• 4、小米椒，蒜末。

• 5、小米椒，蒜末放薺菜上，適量鹽，陳醋，生抽，香油。

• 6、拌勻盛小碟。

• 7、成品。

• 8、成品。