1、所需食材準備就緒
2、麵粉中加入溫水,和成軟硬適中的麵糰,醒至三十分鐘
3、粉條浸泡,同期餘菜一同切碎
4、炒鍋入油燒熱淋在姜粉和五香粉上即可
5、麵糰擀開
6、才加入鹽拌勻
7、菜餡中加鹽拌勻,鋪入麵皮上,中間打十字到就OK了!
8、改刀成段
9、上開水鍋蒸二十分鐘左右
10、時間到後不要急於開啟,需蒸霧中分
11、取出改刀切段,裝盤待用
12、成品圖
秋冬季乾燥,時蔬隨意搭配!