“大家吃過香酥粒麵包嗎?上面的香酥粒又漂亮又好吃,吃得時候總嫻麵包的表面積有限,放得太少,吃不過癮。大家自己也可以動手做噢,很簡單的,三分鐘就可以,做好後可以放在麵包上,蛋糕上,給你的烘焙增色噢!”
1、稱好原料。
2、將黃油切碎與白糖混合,放入烤箱軟化。
3、將低粉篩入融化的黃油液中。
4、用叉子插成粒。
5、用叉子插成粒即可。
6、將做好的香酥粒裝入容器中,用保鮮膜包好,放入冰箱,隨用隨取即可。
1配方的比例最好不要改變。
2麵粉的吸溼性不同,黃油可適當少量增減。
3這個量的白糖甜度是我認為比較適中的,如果想更甜可適當少量增加白糖的量,再少就不甜了。