培根肉糜卷怎麼做|培根肉糜卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根肉糜卷的做法步驟

• 1、白土司2片。

• 2、將麵包去邊捏碎，放入盆中，加入牛奶靜止10分鐘。

• 3、10分鐘後，將牛肉糜、雞蛋、胡椒粉和鹽加入，順著一個方向攪拌均勻。

• 4、分成15等份。

• 5、分別用培根卷好

• 6、平底鍋放黃油燒熱後，放入卷好的肉糜卷。

• 7、中火煎至熟。

• 8、醬汁的做法：1、蘑菇切碎。

• 9、平底鍋放入黃油燒熱後，放入蘑菇炒軟備用。

• 10、小鍋裡放入2湯匙麵粉和100ml水攪拌勻。

• 11、加入除鹽外的剩餘材料，攪拌均勻

• 12、大火煮開，小火煮約5分鐘，煮的過程不時攪拌。

• 13、加入蘑菇再煮1分鐘，加鹽調味。將做好的醬汁淋在培根肉糜捲上即可。