酥香玉米粒怎麼做|酥香玉米粒的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥香玉米粒的做法步驟

• 1、玉米罐頭拆開用漏勺控水，控完水，放在盆裡，加玉米澱粉

• 2、用筷子將玉米澱粉與玉米粒攪勻(一定是等油溫七成熱，即將下鍋的時候再加玉米澱粉並攪拌均勻)

• 3、鍋中放油，七成熱下入沾了玉米澱粉的玉米粒，剛下鍋不要動玉米粒，待其充分定型後，再用漏勺將其攪散，一直炸到酥脆為止。用漏勺一掂有譁楞譁楞的聲響

• 4、炸好的玉米粒倒入盆中，撒椒鹽，攪拌均勻即可

• 5、裝盤