香烤沙茶裡脊怎麼做|香烤沙茶裡脊的做法

“沙茶醬沙茶香濃，鮮鹹微辣，根據不同菜餚的風味所需，略帶回甜。這次用來醃製裡脊肉，那個味道是棒棒噠，真的是鮮鹹辣甜，好吃到爆”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香烤沙茶裡脊的做法步驟

• 1、準備材料，裡脊肉切成薄片。

• 2、裡脊肉加入二勺沙茶醬。

• 3、拌勻醃製二小時胡蘿蔔切成片。

• 4、取一勺沙茶醬。

• 5、加入５克水拌一下把所有材料放入鋪了錫紙的烤盤，沙茶醬用刷子刷在胡蘿蔔和西藍花徑片上。

• 6、烤箱210度預熱十分鐘後放入烤盤烤１０分鐘，然後翻一面再烤５分鐘，因為肉片切的有厚薄，所以烤制時間自己調整。

小竅門

注意火候