“一個人吃飯,做飯就多還要營養多樣化,今天就做個肉、菌菇和蛋白質混搭。既營養又好吃😊。”
1、準備食材。
2、熱鍋倒油,做個煎雞蛋。
3、裡脊肉切片醃製十分鐘,大蔥切馬蹄狀,生薑大蒜切片,胡蘿蔔、青椒、煎雞蛋切片,香菇、西紅柿切塊,木耳撕成小朵備用。
4、起鍋燒油,油溫六成熱倒入裡脊肉翻炒至變色。
5、把香菇,胡蘿蔔片倒進去炒至斷生,最後把木耳,西紅柿,青椒,雞蛋倒進去翻炒均勻,裡面加鹽,雞精,胡椒粉即可出鍋了。
6、成品圖。