香煎年糕的做法 送大家發財金磚——香煎年糕 香煎年糕怎麼做

“甜年糕，不能像原味年糕那樣搭配各種葷素菜一起吃。裹一層澱粉，剛出鍋還熱的時候，吃起來外酥裡嫩。等放涼了，又變得QQ的，也很好吃。下午的時光，配上一杯綠茶或者一瓶牛奶倒是不錯的選擇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎年糕的做法步驟

• 1、準備好年糕。

• 2、將年糕切厚片。

• 3、表面裹一層溼澱粉。

• 4、放入鍋內小火慢煎。

• 5、年糕比較硬，可以加蓋燜兩分鐘。

• 6、一面煎好後翻另一面略煎即可。