反轉蘋果派的做法 簡單的甜品-反轉蘋果派 反轉蘋果派怎麼做

“又溫習了一次康熙來了中的反轉蘋果派，自己動手試了下還挺簡單的，喜歡酸甜口味的筒子們可以試下哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

反轉蘋果派的做法步驟

• 1、材料集合

• 2、兩片吐司切成對等的十六片，成光芒狀的排在平底鍋中

• 3、倒入半盒牛奶，（我用的是時家裡喝的125ml的旺仔牛奶）開小火加熱至吐司把牛奶全吸收

• 4、淋入打散的蛋液

• 5、加熱至底部微焦可以移動

• 6、找個大點的碟子倒扣入平底鍋中，反轉過來

• 7、接下來處理蘋果，蘋果去皮分為十六個等分，同吐司一樣擺入平底鍋中，開中火煎至果汁出來

• 8、撒入白砂糖

• 9、轉小火至鍋底出現汽泡淋入一湯匙蜂蜜，蜂蜜量按個人喜好下吧，

• 10、滑入碟裡的吐司，用鍋鏟輕輕壓一下，待蛋汁表面凝固即可

• 11、同樣的方法，用碟子倒扣入平底鍋中反轉過來

• 12、完成

• 13、切小塊就可食用啦（因為吐司吸收了牛奶和蛋汁變是有點像蛋糕一樣很細嫩的口感，配上酸甜的蘋果，味道真的很好哦）本來是還要配上冰淇淋的，但是這個季節家裡真的是沒有，就省過不用啦！