烤蘋果派怎麼做|烤蘋果派的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤蘋果派的做法步驟

• 1、準備2-3個蘋果。

• 2、蘋果去皮切成小丁。小丁可以按照1/32切，吃的時候蘋果味更足。

• 3、檸檬在這裡可起到點睛作用。擠些檸檬汁在蘋果丁裡，既可以防止蘋果氧化變色，又可以增添果鮮口感。

• 4、配料事先稱好配齊，免得過會兒手忙腳亂。

• 5、鍋中先放入蘋果丁，再放入黃油。中火翻炒一分鐘。再放入除水澱粉之外的輔料。中小火炒至蘋果出水。

• 6、水澱粉按2:1比例，攪勻，倒入鍋中。

• 7、蘋果炒軟後盛出鍋

• 8、取一張酥皮餅皮。

• 9、用叉子在每邊都按一圈，固定封口。並用刀在每個派上面劃幾處口。

• 10、用全蛋液刷一遍派的表面。

• 11、200迴圈風或225度上下火，15分鐘。

• 12、出爐！