1、準備2個蘋果(實際就用了一個半)。
2、切成小丁。
3、泡鹽水,防止氧化變黑。
4、鍋中放適量玉米油或者黃油。
5、小火煸炒至蘋果變軟,出水。
6、加入適量白糖。
7、調入少許澱粉水,煮至粘稠。
8、剩入碗裡晾涼。
9、蛋撻皮取出倒入煮好的蘋果。
10、對摺,去掉錫箔紙,我偷懶,好多沒去。
11、刷上蛋液。
12、烤箱200℃預熱後烤20分鐘,沒去錫箔紙的感覺沒烤透,後來又揭掉錫箔紙重新烤了。
13、有蛋撻的香味,裡面的蘋果特別好吃。