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發表於:2024-02-26
食材明細主料木瓜(半個)銀耳(一朵)枸杞(適量)蓮子(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜燉銀耳的做法步驟1、銀耳放水裡泡一小時。2、泡發的銀耳撕成小朵放水裡洗淨。3、把銀耳...
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發表於:2024-02-27
“炸蘋果圈或炸洋蔥圈一般小朋友們都喜歡。這兩道菜是一甜一鹹,口味各有不同,共同之處是吃起來都很香。今天,先製作一道“炸蘋果圈”,其做法也非常簡單,主要做法如下;”食材明細主料富士蘋果...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料紅薯(2個)酸奶(1盒)熟花生(4粒)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯甜品的做法步驟1、買了很多紅薯,決定蒸熟來吃2、洗好,去掉不好的部分3、放蒸鍋裡蒸20分鐘4、取2個蒸好的紅薯...
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發表於:2024-01-13
“根據兒童繪本製作的兒童點心”食材明細主料山藥(一段)藍莓(15顆)原味酸奶(100克)輔料蜂蜜(1勺)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)酸奶山藥甜品的做法步驟1、藍莓同酸奶攪拌加入蜂蜜增甜2、但...
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發表於:2024-02-01
“現在這個季節隨處可見山楂的影子,這紅紅的果子實在招人喜愛,但若將它視作水果來吃,估計沒多少人喜愛,怎樣可以美美的把它吃進腹中,又能發揮它的食療效果呢,讓我們一起來看看,山楂——甜蜜的...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料談奶油(280克)牛奶(220克)越蔓莓幹(50克)朗姆酒(50克)雞蛋(2只)砂糖(50克)低粉(50克)鹽(1克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芙紐多的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加細砂糖,攪打...
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發表於:2024-02-23
“7月份是夏天了,天氣開始炎熱起來,現在夏天的水果有很多品種,在大型的超市裡還有冷氣保持水果的新鮮,以前在炎熱的夏天裡在馬路邊或者菜市場買西瓜、水果和蔬菜的時光慢慢淡了,但是,我還是...
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發表於:2024-02-26
“立秋之後上海近日來連日高溫,這秋老虎果然歷害呀,咱想個法子找了個既營養又消火補充體內水分的法子-雪梨雞蛋羹.”食材明細主料雪梨(500克)雞蛋(2)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪...
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發表於:2024-02-29
“在香港,豆腐花一直都是一道經典糖水,任何食肆都會有的一道糖水。糖水在粵語裡不是糖加水,可以理解為甜湯,或者燉煮甜品等等。舊時都是將特別熬製的糖水淋在剛做好的豆腐花上直接吃。而現...
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發表於:2024-02-26
“燕說燕話:以前在學校時,每晚都會去學校門口的粥鋪攤買一碗赤豆元宵,綿密的赤豆,糯糯的小圓子,喝起來暖暖的。工作之後,很少喝到,即使有,也不是當初的味道了去體檢了,站在體重機上時,我真是惶恐...
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發表於:2024-01-28
“廣式甜品中,很喜歡這道姜撞奶,營養又暖胃。以前去廣州,偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶,用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠,失敗了。第三次成功了,姜的辣味還挺明顯的,下次再“撞”的時候...
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發表於:2024-02-27
“雙皮奶是香港甜品中的一種,其味道香甜,嫩滑。雙皮奶主要由牛奶、蛋清和糖混合燉制而成,被稱為“奶中極品”,是一種營養豐富、易消化,吸收率較高的優質奶品。富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微...
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發表於:2024-02-27
“記得前幾年去香港,在尖沙咀逛累了正好看見了香港著名餐廳“糖朝”。於是進店點了一桌子食物。其中吃一碗蓮子紅豆沙讓我印象十分深刻。豆香十足,口感綿密,甜而不膩,真的十分好吃。後來回...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料紫薯(1個)銀耳(10克)蓮子(10克)冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯銀耳蓮子羹的做法步驟1、準備好所需材料。2、銀耳、蓮子提前2-3小時泡發;3、銀耳沖洗掉灰塵等小雜...
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發表於:2024-02-29
“秋天來了,早晚的微涼,藍天白雲的秋高氣爽秋燥,這周做了兩道甜品主食材都是銀耳,它有潤肺的功效,秋天多吃些銀耳好處多多哦兩款甜品一款用了微波爐7分鐘搞定一款用了高壓鍋30分鐘大家可以...
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發表於:2024-01-27
“清亮、甘甜、爽滑是這款甜品的特點,炎炎夏季能吃上這樣一款甜品,別提有多愜意啦!”食材明細主料奇亞籽(10g)什錦豆(熟)(適量)輔料礦泉水(涼開水)(230g)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奇亞籽甜...
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發表於:2024-02-29
“炎炎夏日,除了風扇空調我們還可以自制甜品,冰冰涼涼的是夏日裡最幸福的一刻!不妨來品嚐冰涼火龍果果凍咯....”食材明細主料火龍果肉(1片)輔料燕菜絲(30g)香蘭葉(適量)白糖(適量)水(適量)甜味(口味...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料西米(適量)椰奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可椰奶西米露的做法步驟1、西米小火煮成有一個小白點狀。2、在鍋中放入適量水,椰子粉或直接用椰漿,加入蜜豆,可可粉燒開...
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發表於:2024-02-27
“炎炎夏日,來一杯冰凍啤酒最解渴了。酒精過敏、滴酒不沾、未成年的孩子,都沒有問題,這一杯,你肯定喝得下,而且絕對千杯不醉,不信,來看看,合法做假,為你夏日消暑!”食材明細主料蘋果汁(500ml)輔料...
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發表於:2024-02-05
“沒什麼故事,就是餓了吧”食材明細主料西紅柿(2個)輔料雞蛋(2個)吉士粉(5茶匙)麵包康(5湯匙)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西施甜品的做法步驟1、準備好西紅柿和雞蛋,西紅柿不要太大,洗乾淨...
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發表於:2024-02-05
“份量:150ML的容器4杯【黑芝麻乳酪·布丁】甜品裡的黑芝麻除了做湯圓、芝麻糊、當然也可以做布丁。黑芝麻能養生也能【養髮】,因為黑芝麻裡含的芝麻素及黑色素能滋養頭髮,當然是適當的食...
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發表於:2024-02-10
“為什麼叫“四好甜品”呢?鐺鐺,就是好吃好做好看好營養咯~~~瞧我還給它起了個美麗的名字:雙雪~~~其實說白了,就是雪蓮子,雪耳。。嘿嘿,小夥伴們有沒有失望?雪蓮子,又叫皁角米,是一種低熱量高營...
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發表於:2024-02-26
“又好看又好吃的冰淇淋布丁配上一杯咖啡或紅茶就是一頓爛漫的下午茶咯~晒著暖暖的陽光,吹著柔柔的微風,再咬一口香香甜甜,冰冰涼涼的冰淇淋布丁,真愜意~生活多麼美好啊~呵呵~”食材明細主...
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發表於:2024-02-24
“以前總喜歡在外面買一杯清涼的雙皮奶來解暑,但總感覺香甜有餘,奶香不足。一直以為製作雙皮奶是件很複雜的工藝,但是今天第一次自己嘗試做雙皮奶,只要有耐心、細心,保證做出來絕對會成功。...
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發表於:2024-01-28
“新手的時候就想玩酥皮,長草很久現在終於可以輕鬆玩轉開酥了,其實沒有大家說的那麼難,真的很簡單啊!只要你不怕麻煩,並依照我的34順6次的小口訣就可以輕鬆玩轉,用的是小山進大師的焦糖千層...