“簡單易上手的一道美食,所需材料也很好買到,閒來做一個家人一起當零食,是很好的選擇,家裡蘋果多的,做成蘋果派也是個很好的選擇”
1、這是菠蘿派和蘋果派所需要的所有材料,菠蘿派的菜譜已經上傳,大家有興趣可以看看
2、高粉,低粉,黃油,糖進行混合。想要派底酥脆,就多加高筋麵粉,想要派底軟一些,就多加低筋麵粉。
3、揉成麵糰,用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏15分鐘
4、拿出麵糰擀成烤盤差不多大小放入,叉子叉出小孔
5、將兩枚雞蛋打散,加入適量糖,少許肉桂粉和朗姆酒
6、加入適量麵粉,調成派液
7、將派液倒入派底
8、將蘋果切成大小一致的薄片,呈一個方向平鋪在派液上,動作要輕一點。然後撒上適量肉桂粉
9、放入烤箱,我是烤了10分鐘就差不多好了,各家烤爐設定不同,烤的時候隨時看情況,我是看到派液鼓起來了就差不多好了
10、成品圖
11、蘋果烤過之後好像更甜了,但是脆勁兒還有,很喜歡,肉桂和朗姆酒混合在一起的香氣很特別,試試吧