“非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會，這款烤箱亮點很多，其中之一就是“觸控”加“旋鈕”操作，調節溫度，時間，非常方便，操作指示直觀醒目。雖然製作這個蘋果派花了我整整一個下午的時間，但是它香甜的餡料搭配酥脆的外皮帶來的完美口感，得到了家人的極大贊可！這種烘焙帶來的喜悅與滿足，同樣鍾情烘焙的你，一定懂得！”
1、先把黃油軟化，倒入低筋麵粉和糖，用手把黃油和麵粉搓成粗玉米粉的樣子。
2、在搓勻的麵粉里加入蛋液。
3、揉成麵糰，放進冰箱冷藏1個小時。
4、鍋燒熱後放入黃油，使黃油溶化。倒入切好的蘋果丁和糖不停翻炒，防止糊鍋。
5、等到蘋果丁變軟，把水澱粉倒入鍋中，翻炒至餡料變得濃稠。
6、將鬆弛好的派皮分成大小兩份，大的那一份派皮用擀麵杖擀成薄片，鋪在派盤上，用擀麵杖在派盤上滾過，去掉多餘的派皮。用叉子在底部的派皮叉上一些小孔。
7、較小的一份派皮也擀成薄片，切成小長條。
8、在派盤裡填入蘋果派餡，用切出的小長條在派盤表面編制出交叉的網格。
9、去掉多餘的派皮，表面刷上一層蛋液。
10、放入ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱中層，烤箱預熱190度，上下火烤15分鐘即可。
11、烤好的蘋果派，顏色金黃，表面上色非常均勻，很漂亮！
蘋果派編織網格需要費一點時間，一定要有耐心才能編的漂亮。
各家烤箱大小不同，請根據實際情況靈活設定烤制溫度和時間。
千里飄香谷
