“下午時分,突然覺得肚子好餓。很想吃點甜的什麼的,又懶得出去吃。只好動手豐衣足食啦。先熬點蘋果醬,顆粒型的。很簡單。餅皮里加了牛奶和橙汁,給成品加分不少,濃濃的奶香和鮮橙的味道,兩種都是我非常喜歡的食物。世界上有什麼比一次效能吃到所有自己喜歡的東西更讓人幸福的嗎。呵呵,分享吧。”
1、蘋果去皮,切成比較小的顆粒,備用。
2、用不鏽鋼鍋熬蘋果醬(不有用鐵鍋),加入白糖,大概30克,加入適量的水,剛好沒過蘋果這樣。中火熬到水乾媃中。晾乾備用。
3、麵粉加入牛奶,用勺子舀起不會很快滴下
4、加入鮮榨好的橙汁,拌成均勻的麵糊。靜置10分鐘
5、平底鍋不用倒油,開中小火熱鍋。舀一勺攤平。
6、餅皮發乾後,翻面再烙下即可。取出晾涼。
7、取一塊餅皮,卷些蘋果醬,配上fc喜歡的飲料,就是美味的下午茶點了。