1、木耳黃花菜,香菇泡發,豆腐切塊。
2、生抽,醋,調汁。
3、泡發好的木耳,香菇,黃花菜切碎。
4、鍋中放油炒樹椒,蔥段出香味。
5、放入豆腐煸炒2分鐘。
6、轉入湯鍋,放豆腐,木耳,香菇,黃花菜煮開。
7、調水澱粉。
8、雞蛋打散,撒入鍋中,,倒入生抽,醋,調勻,淋入水澱粉。
9、成品。