肉絲豆腐皮炒柿子椒怎麼做|肉絲豆腐皮炒柿子椒的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲豆腐皮炒柿子椒的做法步驟

• 1、食材：肉絲、豆腐皮、柿子椒。

• 2、在豆腐皮中倒入溫水浸泡5分鐘。

• 3、將柿子椒去蒂去籽清洗清洗撈出。

• 4、放在案板上切成絲。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接著，合入泡好的豆腐皮和切好的柿子椒翻炒翻炒至柿子椒斷生。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精，調味炒勻即成。