關於腸仔卷的家常做法的知識

“非常有幸得到500強企業荷美爾的試用產品，也謝謝美食天下讓我有機會得到試用。荷美爾產品已經我也一直用過，味道鮮美香糯。尤其適合做西餐或烘培西點。本著這次要求以西式美味創新融入...

“麵包隔天晚上做好當早餐特別好”食材明細主料高筋麵粉（500g）雞蛋（2個）酵母（4g）水（70g）牛奶（100g）白砂糖（100g）黃油（40g）輔料香腸（12根）蔥花（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腸仔包...

“自己很愛吃，國中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋（5個）去皮豬肉（適量）木耳（適量）蔥花（適量）花生（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋...

“炒腸粉小兒子的最愛，每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉（適量）瘦肉（適量）包心菜（適量）熱狗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒腸粉的做法步驟1、腸...

“家裡做的香腸，又一個消耗的好辦法。”食材明細主料普通麵粉（300g）雞蛋（1只）牛奶（130g）酵母（3g）泡打粉（3g）鹽（2g）白砂糖（20g）輔料肉腸（12根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腸仔包的做法步驟1、麵糰...

食材明細主料中筋粉（150g）黃瓜（1根）豬肉（100g）輔料油（1匙）鹽（1匙）黃酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）辣椒醬（1匙）水（1勺）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋...

“美國人喜歡把香腸卷叫PigsinaBlanket，大意為豬豬被一張氈包住，是不是很可愛的名稱呢。去超市時領導一時童心大發，買一個做迷你香腸卷的模，為了方便，我們也配上班戟混合粉，主要是不用自己另...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麵糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、...

食材明細主料麵粉（300）輔料鹹雞蛋（適量）土豆絲（適量）辣椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常卷饃的做法步驟1、取適量麵粉，加入開水，攪拌均勻2、待麵粉不燙手時，和成麵糰3、揪出一塊麵團...

“蕎麥含有豐富的膳食纖維，其中的鐵、鋅等微量元素也比一般穀物更為豐富，營養價值高。把它用到饅頭裡，好吃又健康。（原方來自王美姬老師的雲朵饅頭，略作改動）”食材明細主料新良蕎麥粉（150g）牛...

“吃多了甜味的麵包，總喜歡來點鹹味的調節一下。特別喜歡香蔥加入麵包的味道，烘烤的時候滿屋子的蔥香味，聞起來特別有食慾。中間夾了香腸，口感更豐富。”食材明細麵糰高筋麵粉（250g）牛奶（100g...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：200小烤腸：6個白糖：30雞蛋：1個食用油：20牛奶：120輔料沙拉醬：適量細香蔥：適量酵母粉：3具體步驟1.食材：高筋粉、白糖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時喜歡吃蒸腸仔包，又擔心外面賣的不乾淨，那就在家DIY吧~你一定不能錯過這款家常蒸腸仔包。準備好腸仔、中筋麵粉等主材，再...

“也是初學制做麵包，一直在試做，之前的成品口感都挺好，今天做的麵包口感不好，還挺費事，我查了下百度可能有兩點原因:1發酵過度了，發酵過度會使得麵包的組織粗糙有顆粒狀，這樣做出來的麵包形狀...

“家裡的電飯煲忽然罷工了，今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麵粉（500g）清水（適量）輔料食用油（少許）鹽（少許）酵母粉（5g）白芝麻（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常卷子的做法步驟1...

“偶爾在美食網站的日誌裡看到免烤的腸仔包，讓我家小寶眼睛發亮，一再要求媽媽做啊做腸仔包啊，看似的很簡單的，做起來也不容易呢，呵呵因為第一次我計算錯誤和麵和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠...

食材明細主料高筋麵粉（400g）椰絲（100g）牛奶（330g）腸仔（適量）輔料白糖（95g）蛋（40g）發酵粉（6g）鹽（3g）黃油（50g）蜂蜜（20g）吉士粉（7g）澱粉（20g）色拉醬（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法步驟1、高筋...

“用牛奶和麵，蒸出的饅頭真是又軟又香又白，一口咬到香噴噴的火腿，味道好極了！另外我給它取了個名字，中式熱狗！哈哈！”食材明細主料麵粉（500克）火腿腸（5根）牛奶（一盒）輔料酵母粉（5克）奶香（口味）蒸（工藝）數...

“溜肥腸，是倍受大家喜愛的一道浙江菜，菜品顏色金黃、外焦裡嫩、鹹甜味香，是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸（2根）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）圓蔥（少許）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（10克）樹椒（3個）調...

“收拾冰箱，找出冬天吃火鍋剩下的各種丸子，魚豆腐，腸仔之類。天氣熱了，也不愛吃火鍋了，本著不浪費的原則，用竹籤串了烤來吃，味道還不賴。比較像一種小吃，很受孩子歡迎。”食材明細主料腸仔（200...

“這次做的煲仔飯屬於家庭簡易版的，沒有那麼多講究，做法簡單，但是味道還是不錯的。”食材明細主料大米（適量）臘腸（適量）小油菜（2顆）雞蛋（1顆）臘肉（適量）輔料煲仔飯醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“最近做了好幾款蛋糕，味道輕甜。”食材明細主料低筋麵粉（10g）高筋麵粉（120g）火腿腸（4根）輔料黃油（8g）白糖（20g）酵母（2g）鹽（1g）沙拉醬（7g）番茄醬（7g）小蔥（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，又到了天天吃白蘿蔔也不膩的季節了。這道家常蘿蔔鍋仔，不用放什麼佐料，就自帶鮮甜，好吃又營養。”食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料肥肉（適量）幹辣椒殼（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適...

“燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品，其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排洩，防治糖...

“以前在三好街時有一家小攤，裡面有捲餅，麻辣燙，旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅，有時要站排等一會兒呢~就看他們在裡面現烙餅，感覺很簡單。兩個面劑，軟軟的沾上油，疊在一起，擀薄，在入鍋煎熟。...