黑米糯米巧克力餈粑如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先自然是和麵了，糯米麵加水，老媽用的熱水，我說不太好應該是什麼粘稠度～

2. 加黑米麵～繼續和麵，把面和到能成型麵糰就好～

3. 把大面團揪成一個個小麵糰，都捏成圓餅狀～

4. 把巧克力分塊放入麵餅中，捏緊，慢慢在手中團成小球～【我用的是正方體狀巧克力，所以比較方便，如果用的巧克力塊兒大的話～大家就要麻煩點兒把巧克力提前切成小塊兒】

5. 下蒸鍋，注意每個個體之間要有一定的空間避免粘連～大火十分鐘轉小火五分鐘即可～

6. 出鍋後冷卻裝盤放冰箱！冷藏一晚第二天吃超級好吃～軟糯有嚼勁～巧克力再次凝固味道香濃～

烹飪技巧

味道口感超級棒～不過注意蒸的時候可能會有露餡的可能＝＝。。。另外我的圖是剛出鍋時候～而且燈光的原因～應該是深紫色的～像黑米饅頭^^