辣椒幹豆腐的做法 東北家常菜：辣椒幹豆腐 辣椒幹豆腐怎麼做

“家常快手東北菜！”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒幹豆腐的做法步驟

• 1、幹豆腐切成菱形塊備用。

• 2、辣椒用刀拍一拍後切段。

• 3、圓蔥切丁，蔥姜切末。

• 4、生抽、耗油、老抽、雞精、澱粉、半碗水攪拌均勻。

• 5、幹豆腐下鍋焯水，撈出備用。

• 6、放入蔥蒜翻炒爆香，再放入豆瓣醬炒出紅油，然後放入洋蔥丁繼續翻炒。

• 7、放入焯好的幹豆腐翻炒後再加入辣椒翻炒。

• 8、倒入調好的調料繼續翻炒。

• 9、最後盛入盤子中，幹豆腐炒辣椒就做好了~