1、食材:臭豆腐、紅黃彩椒(已清洗)。
2、將紅黃彩椒放在案板上切開。
3、將臭豆腐撕開包裝,放在案板上切成三角塊。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的臭豆腐煎至微微發黃。
5、接著,合入切好的紅黃彩椒,加適量的清水。
6、加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的零卡糖。
9、調味燒煮3——4分鐘。
10、然後,加適量的味精。
11、翻勻,即成。